哪些食物会影响孕妇对铁的吸收？婴幼儿食品
2010-11-09 14:07 热度：
膳食纤维摄入过多时，能结合阳离子铁、钙，干扰铁的吸收。
咖啡和茶
由于咖啡和茶(即使是低咖啡因的)都会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免这两类饮品。
小叮咛：
需要注意的是：如果孕妈咪怀疑自己缺铁，可以去医院检测一下铁含量(可以针对血清铁蛋白检测，它对体内的铁含量比较敏感)，然后再对症下药。
哪些食物中富含铁?
食物名称重量参考(克)含铁量(毫克)
猪肝 100克 22.6毫克
鸡肝 100克 12毫克
黑木耳 100克 97.4毫克
虾肉 100克 4毫克
大豆 100克 8.2毫克
蛋黄 100克 6.5毫克
菠菜 100克 2.9毫克
油菜(黑) 100克 5.9毫克
海蜇 100克 5.1毫克
芹菜茎 100克 1.2毫克
牛肉 100克 4.4毫克
猪肉(五花) 100克 1.6毫克
鸭血 100克 35.7毫克
鸡血 100克 25毫克
鸭肝 100克 35.1毫克
紫菜 100克 97毫克
