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    松原蔬菜价格大幅上涨，这是由于降雪对我市道路交通产生影响，导致蔬菜运输成本增加。业内人士预计，随着传统节日临近和气温持续走低，我市集贸市场部分蔬菜产品零售价格仍将继续出现不同程度上涨。

    据分析，导致本次蔬菜价格大幅上涨的主要因素包括：连续降雪致气温明显下降，本地蔬菜产品生产成本逐步升高，且生长周期延长，生产能力相对不足；道路运输能力随天气变化出现明显波动，西红柿、茄子、豆角等外运蔬菜零售价格发生变化；冬季以牛羊肉为代表的肉类消费增速明显快于蔬菜消费，饮食结构多元化在一定程度上影响了部分蔬菜产品的终端零售价格。