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　　天气因素、人工成本因素、市场因素都是导致水果价格居高不下的原因。相较于经销商的人力成本账，零售商环节，租金等开支上涨，也让零售商时常调整水果价格。在柳泉路与中润大道附近经营水果的侯师傅告诉记者，他的水果摊铺一月租金是3000元左右，而在去年摊铺每月房租价格是2200百元，条件较好的门头房一年租金在20万左右。

　  6月15日，在张店南部一水果批发市场，经销商张经理告诉记者，人工费上涨是水果涨价的一个重要原因，“以小工为例，去年一人一天200元左右已经算是高工资了，如果管吃是170元/天-180元/天。但是今年最低一天则为220元/天，一般每天都要300元左右。”
 
　　另外，水果除了受到天气影响外，主要是受产地产量和价格影响。采访中，记者了解到，受竞争环境影响，原产地品质较高、口碑好的水果往往一上市就会出现供不应求的局面，从而也会助推价格上涨。
 
　　在张店樱红路便民市场，品相好的红富士苹果8元/斤。“本身批发价就不便宜，最低每斤四块多，一般都在六元左右。”水果店老板侯师傅告诉记者，现在市场上的当地产苹果全是去年的货，受天气情况影响，去年苹果产量低质量低，果农从田间收购价在2.0元/斤-3.0元/斤，均价2.5元/斤。春节后，苹果的货源开始逐渐减少，价格就慢慢涨了上来。一直到今年5月，在上市前，苹果每斤的冷藏成本就已经将近1.4元/斤，然而，想要最终到达终端零售环节，还要经过大型批发市场——— 大批发商——— 经销商——— 零售商或散户，再加上运费以及人工等成本，最终，苹果的平均零售价都在7元/斤以上。