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        【中国糖酒网蔬菜价格行情与蔬菜新闻资讯】王志明（润丰国际蔬菜交易中心副董事长兼总经理）告诉记者,近期全国性反常天气并没有给供港蔬菜供应量带来太大的影响,因为润丰在中国14个省份共有118个蔬菜基地,产量与供港量的比例是5:1,产能远远超过了供港蔬菜的数量,所以保证香港的蔬菜供给是没问题的。

        虽然供应量没受影响,但由于受反常天气影响,特别是今年的干旱,部分产区出现了供应不上的现象,从而导致供港蔬菜品种的减少。以菜心为例,北京、河南、江西等产区都产菜心,由于产区种类不同,所产出的菜心口感和等级也不同,所以供港菜心种类呈多样化。香港市场每天对菜心的需求量约80吨,该中心满足这一供应量不成问题,但由于部分菜心产地受天气影响出现减产或者供应不上,从而出现某一种类的菜心减少。

        王志明说,蔬菜生产成本增加主要表现在以下几个方面:第一是劳动力成本和物流成本的上涨;其次是农资投入成本,如肥料、农药等原材料的涨价;加上销售渠道成本的上涨,直接影响了生产成本。成本的上涨直接导致蔬菜价格的上涨。

        据东莞检验检疫局统计,从2011年6月份以来,该局每天受理供港蔬菜报检约120批次、1020吨,占香港蔬菜市场四成份额,其中东莞市石碣镇润丰国际蔬菜交易中心日供港蔬菜80批次、750吨,占全港蔬菜的三分之一强。