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       4月5日，又一个装有5吨脱水香葱成品的集装箱柜由这里紧急发运上海港，再由上海转往日本。 这些天，江苏兴野食品有限公司不断接到来自日本的脱水蔬菜订单。

        日本大地震及核泄漏的发生，引发日本重灾区蔬菜告急。兴化市是亚洲最大的脱水蔬菜加工生产基地。脱水蔬菜产品保持了蔬菜风味和营养，便于贮藏运输，又方便食用。因此，日本震区市场的告急订单纷纷向兴化“飞”来。据介绍，自日本大地震发生后，兴野公司等兴化市脱水蔬菜生产企业，在不到10天的时间内就接到日本的电话预约订单合计约500万美元，同比增长两倍以上，其中用FD冷冻真空包装工艺生产的葱、胡萝卜、包菜库存商品订购一空。