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法国向粮食浪费开战  11-05

目前，每位法国人平均每年所浪费的粮食在20千克至30千克之间。法国政府决定通过增加小包装销售以及将未售出的食品赠送给各类救助组织等方式向这一现象开战，以期到2025年时能将粮食的人均浪费量减少一半。

法国一家市场调研公司公布的最新调查结果显示，54%的法国人认为反对浪费是每天都应坚持做的事。然而，有31%的人承认每月至少有一次会把剩菜剩饭倒掉。

政府所推出的反浪费计划将针对大型零售商、生产商、消费者协会以及普通消费者等涉及食品消费的各个环节展开“强有力”的行动。如今，法国一些超市已对过去散装销售的低档食品开始实行包装出售，以降低人们的购买量，部分超市更是推出了按每个人的消费量出售食品和肉类的做法。法国政府表示，他们准备推出“分期优惠制”：比如，一名顾客只有买三件同样的产品才能享受价格优惠时，他可以先拿走其中的两件，另外一件商品可在日后到超市领取，这样他所购的东西就不会烂在冰箱里了。目前至少有三家大型超市已同意参与这一计划。法国政府还计划与全国最大的新鲜农产品市场联手合作，将那些未售出的食品转赠给“法国民间救援队”等救助机构。最后，政府还设立了一个网站，专门向法国人介绍一些节约粮食的好做法。到明年6月，政府准备在总结这些实践经验的基础上，签订一个全国反浪费公约。