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小麦危机威胁埃及新一轮物价上涨  08-27

埃及粮食产业商会预计，由于生产国干旱危机以及美国小麦产量下降，未来两个月世界小麦价格将会上涨20%。

埃及粮食产业商会主席沙拉夫表示，世界小麦单价介于315美元-340美元，较2012年5月价格上涨40%。小麦价格上涨将导致面包补贴增长至162亿埃镑。同时小麦价格上涨也将导致通心粉、欧式面包、甜点和烘焙食品生产成本出现大幅上涨，以致售价上涨。

他表示，政府打算实施的“10皮阿斯特面包生产的实验草案”毫无疑问将会加重政府的负担，这项草案也将会促使大部分配发的面粉被走私。目前，这种面粉月消耗量约为7万吨。由于配发的76面粉价格仅为900埃镑/吨，而市面流通的正常面粉价格高达2300埃镑/吨，所以造成了烘焙和甜品商店以及饼干工厂的走私行为。

埃及是全球最大的小麦消费国。埃及人均小麦年消费量约为163公斤，而全球水平仅约为36公斤。