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    新疆杏脯产自新疆这座特有的物产资源地，在这座山高地平的天然生态地理环境，种植纯天然无污染的新鲜大黄杏，经过数环节精选出的优质新鲜黄杏，充分利用新疆特有高原天然日光晾晒制作工艺，干果制作过程中无添加糖、色素以及任何添加剂，采用天然晾晒的杏脯果肉金黄、味道独特。

    杏脯，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产 主产于新疆库尔勒、阿克苏等地，选用本地特产小白杏、大白杏为原料，经净洗；去核、脱水、加压浸糖、低温放制、包装等工序制成。原料杏呈黄白 或格红色，肉质柔软，含可镕性图形物适中；制成的杏脯色泽美观，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产。

    杏脯 营养分析

    1. 果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品；

    2. 果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择；

    3. 杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有生津止渴之功效。

    杏脯 相关性群

    一般人群均可食用，产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。

    杏脯 食疗作用

    杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。