3D煎饼打印机,各种造型任你选择食品科技
2016-01-14 16:41 热度:
昨日,成都一台3D煎饼打印机在10分钟之内打印出了七八个手掌大的薄饼,小黄人、奥特曼、猴哥等造型各异的薄饼可以随意选择。
事实上,3D煎饼打印机的工作原理和打印机差不多,只不过是将墨水换成鸡蛋面粉,将纸张换成一个烤炉。
记者联系到了研发人员陈先生,他表示,这种技术就是来源于3D打印技术,10人团队用了一年半的时间才研制成功。他介绍说,为了适应煎饼打印,它们在技术运用上进行了改进。打印美食,还是有一个准备配方的过程,鸡蛋、蛋糕粉、黄油、白砂糖这些物品必须按照一定比例来配置,这些东西也就构成了整个打印的“颜料”,“画笔”根据图像要求,在烤盘上勾勒出颜色深浅。
陈先生还表示,下一步他们还会推出家用型的打印机,更加紧凑、小巧,商用型的将升级到可以同时打印多个薄饼,实现市场需要。
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