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    食品安全投诉举报制度机制将得到完善，发现问题可拨打12331举报投诉。食品安全关乎百姓身体健康,餐桌安全需要多部门合作联动。李伟介绍,将建立落实跨部门、跨区域案件协查、产销衔接等协调联动机制；组织开展食品安全风险监测和隐患排查,建立高效的食品安全问题隐患处置机制。

    对于食品企业,要建立企业食品安全责任制度,强化过程控制,严格落实各项内控制度提高自控自律水平；建立健全食品安全追溯机制。着力打造放心品牌,培育优势企业,推动食品产业转型升级,引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺等。

    李伟说,将加大对创建国家食品安全城市的宣传力度,将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育,提高社会公众食品安全素养和科学防范食品安全风险能力,促进公众健康理性消费。创建国家食品安全城市,是全民保卫餐桌安全的一次战斗,涉及食品生产的各个环节,怎样才能在全社会营造一个不生产、不销售、不购买、不食用假冒伪劣食品的良好社会环境,是老百姓最为关心的话题。