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　　全国有许多科研机构在研究海洋蛋白的提取技术，但目前为止还有没有一家企业能真正实现规模化、产业化生产。随着企业科技实力的逐步增强，贝尔特产业链逐步完善，海洋蛋白、海洋寡糖等终端产品的开发已步入了实质阶段。
 
　　海洋蛋白质的组成与人体蛋白质的组成接近，鱼肉中的8种氨基酸在种类和数量上也都接近人体所需的全部氨基酸，极易被人体利用。海洋蛋白是区别于陆地动植物性蛋白的一种提法。相对来说，海洋蛋白来自深海海洋生物，不存在陆地动植物疾病、药物、转基因、重金属及饲养添加剂的危险，具有高度的生物安全性;比陆地蛋白更利于吸收，并且脂肪含量特别低，是一种优势蛋白。
 
　　贝尔特具有自主知识产权的生物酶解技术，既能获得合适小片段的低分子量蛋白(肽)又能最大限度地保持蛋白的分子结构和生物活性。
 
　　目前，贝尔特已经攻关完成了海洋蛋白规模化、产业化生产的所有技术性难题。贝尔特“3500吨海洋蛋白清洁化”生产线建成投产后，将成为全国最大的海洋蛋白生产线，仅海洋蛋白系列产品一项的年产值将达10亿元。而整个占地350亩的烟台产业园全部建成后，这里将成为亚洲最大的海洋生物制品及生物医药生产基地。