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　　【中国糖酒网粮食价格行情与粮食资讯】总体上讲，分配不均是世界范围内粮食短缺、粮价上涨的主要原因。与此同时，由于粮食的金融属性在后危机时代凸显，国际投机资本也在推动粮价飞涨，少数发达国家过度开发粮食的能源属性，将大量玉米和植物油加工成液态生物燃料，占用了大量粮食资源，兼之少数粮食大国垄断了粮食定价权、世界农产品贸易格局不合理等诸多因素，在很大程度上也加剧了全球粮食供应的紧张局面。

　　联合国粮农组织、世界银行等国际机构已发出多次警告，当前世界粮食价格已升至危险水平。抑制粮价过度上涨、保障粮食安全，发达国家应当扮演重要角色。除了对发展中国家提供更多的经济、科技和人道主义援助、建立健全合理的世界农产品贸易秩序和体系外，发达国家还应大力发展“不与人争粮、不与粮争地”的新型生物燃料，节省粮食，保障发展中国家的民生需求。