春节元宵已过,广州市淡水鱼价格反而涨价水产类

2014-02-19 16:28 热度:

    春节元宵之后的冷空气,导致水产品冻死约一成,因此出现了水产品价格贵过春节的反常现象。过去几天春寒料峭,冷空气来去不定,回南天还间或袭来,再加上活禽市场休市半月,记者昨日走访部分市场发现,导致鲩鱼价格比春节期间还贵;

    在广州市场,水产品价格不便宜,市民可将水鱼当“水鱼”。省水产流通与加工协会走访发现,春节前后市场中甲鱼的价格就不涨反跌,中规格大小的30元以下就有交易,每斤下降7~10元。据档主透露,甲鱼目前供过于求,行情低迷。春节时水产品有不同程度的涨价,节后虾类价格纷纷跳水,基围虾、罗氏虾47~48元/斤。

  最近,“牛魔王”价格疯狂,淡水鱼因为严寒又导致减产,市民发愁肉类食材价格高企。事实上,如果到酒楼就餐,这几类平时自己买菜的时候觉得“贵得肉疼”的食材可以多点多吃哦!

  记者近日走访市内酒楼,发现仔姜炒牛肉、清蒸鲈鱼等点击率高的酒楼菜式,售价相当稳定。“一般上了规模的酒楼里面,菜价、肉价的采购是签长期合同的,当时签合同的时候采购价是多少钱就是多少钱,不会随着市场价格波动上浮。”一位餐饮业内人士透露,“也就是说,酒楼怕客人投诉,轻易不敢涨价。”

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