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六月黄便宜了大闸蟹已经开卖  09-04

虽然眼下“六月黄”还在市面上旺销，但阳澄湖大闸蟹也已经在各大门店、网站提前打响销售战。

据了解，今年的大闸蟹在9月22日左右正式开始销售，目前下沙的张德洪阳澄湖大闸蟹店已经开卖蟹券。

昨天早上，在高沙农贸市场卖蟹的师傅告诉记者，这几天除了吃梭子蟹比较便宜，六月黄的价格比起8月初，每斤降了10块钱左右。高沙农贸市场的六月黄都是从农都进的货，产地在江苏太湖，肉质鲜嫩，蟹黄饱满。

“六月黄现在35块1斤，8月上市的时候卖48、45块1斤，现在买便宜多了。一般公蟹3两多，母蟹2两多，黄膏还是蛮多的，来吃蟹的市民主要是为了尝个鲜，这些六月黄等到9月中旬就下市了。”李师傅说。

菜场里的六月黄还在热销，学源街上张德洪大闸蟹店的生意也已经很火热了。虽然中秋还有大半个月，阳澄湖的大闸蟹还没正式上市，但每天都有不少市民来下沙这家唯一的大闸蟹直销门店里询问情况，不少人担心，8月份的几场台风会影响到大闸蟹的质量和价格，店长张太平说：“今年的阳澄湖大闸蟹产量与去年基本持平，因为水质和技术的不断改善，大闸蟹的长势不错。”

另外，据记者了解到，由于养殖成本和运输成本的提高，比如螃蟹吃的螺蛳，小鱼小虾等原材料成本都在上涨，今年大闸蟹的价格也会略有提高，但是张太平告诉记者：“由于张德洪品牌的大闸蟹在阳澄湖建有9600亩规模化养殖基地，养殖技术和成本控制较好，老板希望普通老百姓都能够吃得起正宗的阳澄湖大闸蟹，预计今年的价格不会上涨。”

目前张德洪大闸蟹下沙店的蟹券已经开卖，家庭装和商务装的团购价分别比原价便宜80元和213元，为了保证品质最好还是去实体店购买。本报记者莫利卡