资讯

　　这两天，去永辉超市买猪肉的福州市民可能已经发现，价格标签的左下角，多了一行小字――肉品质量追溯码，紧接着就是以“9”打头的14位阿拉伯数字。

　　没错！备受关注的猪肉质量安全追溯系统有了新进展，福州部分超市跟农贸市场已将14位“肉品质量追溯码”打到价格标签上。

　　福州市商贸服务业局昨日消息，目前福州已有30家永辉超市和小柳农贸市场安装了相关后台设备，其中永辉黎明店、华林店、屏山店、屏西店还安装了自助查询机。市商贸服务业局相关负责人表示，市民在上述30+1个场所购买猪肉后，即可登录福建食品安全溯源网（www.fjspaqsy.gov.cn）追溯产地、销售方等信息。未来，还可通过自助查询机、短信、热线等方式实现查询追溯。

　　国庆起全市区开始实施

　　根据计划，今年10月1日起，福州市城区正式开始实施猪肉质量安全信息可追溯系统管理。届时，城区生猪产品经营业主（包括批发市场、农贸市场、超市、冻库等）、经营者必须严格按照生猪产品市场准入条件，实施进货查验，配置和安装相关的溯源设施和设备（IC卡、IC卡读卡器、溯源电子计价秤等），凭配发的肉品质量追溯设备进行市场交易。“目前福州已有30家永辉超市和小柳农贸市场安装了相关设备，其中永辉黎明店、华林店、屏山店、屏西店4家超市还已安装了自助查询机。”市商贸服务业局相关负责人表示，市民在上述场所购买猪肉后，即可登录福建食品安全溯源网输入追溯票据上的追溯码，查询生猪来源、定点屠宰场、经销市场及摊位、动物产品检疫和肉品品质检疫是否合格等信息。同时，也可在超市内的查询机上输入追溯码查询。

　　据介绍，30家超市分别为永辉超市津泰店、福飞店、马尾店、福兴店、杨桥店、湖前店、象园店、国棉店、中平店、君临闽江店、大学城店、汇达店、公园道店、井楼门店、华林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鳌峰店、东方名城店、黎明店、西门店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鹤林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店。

　　而按照设想，福州的猪肉质量安全信息可追溯系统计划覆盖福州城区102家农贸市场、69家生鲜超市、87家肉品专卖店、1个肉品配送中心、9个肉品冻库、1家生猪定点屠宰场。

　　记者探访

　　查询机还在调试

　　昨日，记者在永辉黎明店先行体验了一把，随意挑好一块上排，并称重。记者注意到，打印出来的价格标签已经有了新变化：价格标签左下角，多了行小字“肉品质量追溯码”，紧接着就是以“9”打头的14位阿拉伯数字。

　　在超市鲜肉区域，一台类似银行取号机的机器特别醒目，上面标志为“食品安全查询机”。记者触摸屏幕后，即进入操作页面。按照提示，记者直接输入14位肉品质量追溯码，但屏幕显示“暂时无法查询相关的信息”。

　　不过，记者注意到，之前已有四组号码在查询机上做了查询。点击后，“追溯信息”即显示包括产地、加工、出场日期、销售、产品种类、安全追溯码、检验检疫结果等7个方面的信息。

　　永辉超市相关人士说，肉品质量可追溯系统尚处于调试阶段，目前永辉也仅在4家超市门店安装了查询机，因后台设备的数据并未完全输入，所以才会出现记者碰到的“暂时无法查询相关的信息”。该人士还称，相信很快肉品质量可追溯系统即可完成调试并投用，但并未明确具体时间。此外，目前追溯码还仅限普通猪肉，未来将扩大到包括山猪肉在内的所有猪肉。

　　查询方式有4种

　　记者采访获知，市民凭借“肉品质量追溯码”可通过4种方式查询，除批发市场、农贸市场、超市、冻库等区域提供的食品安全查询机外，还可以登录福建食品安全溯源网（www.fjspaqsy.gov.cn）输入追溯码。

　　仍以记者在永辉黎明店购买的上排为例，输入追溯码，再点击“追溯”后，追溯信息立即显示包括产地在内的上述7个方面的信息。在福建食品安全溯源网首页，记者看到，9个设区市中已，开通区域包括福州、 平、南龙岩，其余6个设区市则尚未开通。

　　此外，还有短信查询及语音查询两种方式。短信查询即电信用户编辑追溯码信息发送到106596012312，移动、联通用户编辑追溯码信息发送到059188512312至059188512321中的任一号码。语音查询则拨打当地12312热线电话（商务举报投诉热线），根据语音提示操作查询。

　　福州市商贸服务业局相关人士说，目前只有电，脑和部分已安装设备的永辉超市才能追溯查询，其他超市下一步推行。据称，现在在永辉30家超市购买的猪肉，都可以在电脑上查询。

　　未来覆盖蔬菜、水产

　　据了解，在肉食品安全管理方面，福州、厦门、南平、龙岩4个先期启动的设区市城区肉品质量安全可追溯体系建设正在完善。按照计划，在10月1日前实现肉品追溯系统整体正式运行；泉州、漳州、莆田、三明、宁德5个设区市肉品追溯系统建设也已全面启动，按照规划，确保年底前该系统建成投入使用，并通过省级验收。

　　采访中，记者从省经贸委获悉，除了当前正在推进试点的猪肉外，我省今年还将在蔬菜、水产品、流通食品、进口葡萄酒等多领域全面开展食品安全追溯体系建设。

　　来自省经贸委的资料显示，蔬菜、水产品、流通食品、进口葡萄酒质量安全追溯体系建设方案已制定完成，省农业厅计划开展蔬菜、水果、食用菌、生猪和鸡等5个品种15家企业的试点，省海洋渔业厅开展大黄鱼、鲍鱼、对虾3个品种10家企业的试点，省工商局计划在100家超市基础上，今年再增加100家超市，实现预包装食品质量安全查询，福建出入境检验检疫局和厦门出入境检验检疫局计划在其辖区实现进口葡萄酒质量安全可追溯。