辨认好茶要学会四个步骤茶类
2011-07-20 10:37 热度:
嗅闻茶香:嗅闻香气如何,是否清香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。凡具有茶叶固有清香的为真茶,而带有腥味或其他异味者为假茶。
品尝茶味:干嚼茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳。好茶喝来甘醇浓稠、有活性,喝后喉头甘润的感觉会持续很久。
分辨茶渣:仔细察看喝完后的茶叶底,是否嫩黄明亮、均匀,且不含任何杂质。
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