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　　本地茶叶不用催熟剂

　　“明前茶”即清明节前采制的茶叶，茶叶细嫩品质好，备受品茗高手的青睐。戈先生以前在茶叶店里工作过10多年，喜欢喝茶，对茶叶行情也比较熟悉。

　　13日下午，记者踏访南禅寺茶叶批发市场，店家都称自家销售的明前茶没有使用催熟剂。宜兴翠绿茶庄的老板说：“宜兴的明前茶从来没使用催熟剂，都是自然生长的。外地的可能喷过，那种茶泡起来比较浑，喝上去口感也没那么浓。”　

　　记者联系宜兴市丁蜀镇茶叶商会，一位高级农艺师说，为提高茶叶品质和功能，一些茶叶研究单位曾对茶树施用微量硒、硼等元素肥料，因仍属于科学试验阶段，市场上尚没有这些微量元素的产品销售。他说，微量元素或所谓的催熟剂，通称“叶面肥”。叶面肥用在蔬菜、水果上较常见，可使农产品提前三五天上市，产量提高一成左右，但因每亩成本要增加100元，对茶叶生产效果不明显，所以在本地茶叶市场上基本没人使用。

　　他说，农民一般都选用成熟的肥料产品，而市场上销售的叶面肥品种都有国家标准，使用后不会留下损害人体的残留。　

　　太湖翠竹九成假冒

　　“茶叶市场最大的问题，是大量的外地冒充地产茶叶，市场上茶叶店里销售的太湖翠竹，九成是假冒的。”无锡市茶叶品种研究所负责人说，太湖翠竹作为无锡特有的品牌，有自己的生产标准，外地茶叶即使相同的茶种、相同的制作工艺，也不能冒用无锡的品牌名。　

　　“现在的一些茶叶，连专家也看不明白了！”该负责人在锡城一家大型超市，看到一种特别翠绿的茶叶，绿得令他这位从事茶叶研究数十年的专业人士都无法相信。他让销售员用一次性纸杯泡给他喝。“看上去品相不错，喝下口却相当苦涩。”他说，以前有人用工业颜料铜铬绿来染色，泡茶后会在纸杯上留下绿色的痕迹。虽然这种茶叶没有这种情况，但仍让人难以放心。

　　业内人士认为，茶叶生产专业性很强，但相关的管理部门对茶叶生产不一定在行，所以容易让一些无良商家钻了空子。

　　茶叶专家指出，现在“明前茶”的观赏意义、“体现身份”等抽象概念大于实际饮用价值。广大爱茶之人应该理智消费，不要拘泥一时一地的“清明前茶”“谷雨前茶”。对于江南茶区来说，“五一”前采摘的春季茶都是好茶。