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    金山陵糟烧白酒历史悠久，酒类不仅是一种商品，而且也是一种文化。法国拉菲集团总裁最近在中国曾有一段令人深思的妙语：“我右手的一瓶拉菲售价4000元，左手的一瓶拉菲售价10000元。有什么不同？其实这两瓶酒的口味是同一等级的，价值都是1000元人民币。但右面的一瓶内含的文化与故事价值是3000元，而左边的一瓶有着更深远的历史、文化内含，它的故事价值9000元。”品酒的同时也是在欣赏文化。
 
    通过和金山陵当地老人深谈以及对地方志的考证，金山陵远在明清时代就有了“酒香满城”的盛传。当时就已有用野生植物和黄酒糟混合生产烧酒的记载。而根据对中国白酒文化源头的研究考证，最可靠的论证是：固态蒸馏白酒在元、明时代才从西域传入当时的中原。（明）李时珍的“本草纲目”中有证：“蒸馏烧酒属最新事物......”。因此，金山陵糟烧白酒是江南白酒最早起源地的观点，并非空穴来风。至少，它是当时中原的先进技艺传入江南的初始地区之一。
 
    但金山陵是一块四边丛林高山包围，交通极不方便的“世外桃源”，即使在上世纪80年代，要进入金山陵还不是很方便，在如此险要的地区，如何会成为民间流传了几百年的糟烧白酒之乡？据考证，这和金山陵繁衍了长达千年以上的王氏家族有关。
 
    公园902年唐景福年间，大理寺（三品）少卿王从德因宫廷派系之争，失宠被贬，携九姓族人遣返浙江台州原籍。后又辅助江南钱王从政，因政见不同反目成仇，再次携族人逃离杭州，在台州黄岩“金山之脚”避难隐居。后经唐、宋、元、明、清的千年变迁，王氏代代相传，创造出了27个历代进士，2人进国史的氏族辉煌。在跨越千年的历史长河中，王氏代代有人在中原王朝当官，凝聚成一个典型的中国封建社会的官吏宗族。而在唯农业体制的封建社会中，酿酒业是支撑代代王朝的中流砥柱，文人官僚大多不仅是嗜酒之徒，而且通晓酿酒技艺。历史上记载；汉献帝、曹操、苏轼、李白等都可称得上是当时的酿酒专家。王氏家族也不例外，潜移默化地将中原先进的酿酒技艺带回到了故乡，逐渐形成了独特的台州金山陵糟烧白酒文化。

    浙江台州金山陵酒业有限公司 
  
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