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雅山分享罐头食品的法规标准企业新闻

2014-11-28 16:34 热度：

雅山分享罐头食品的法规标准：

１．罐头食品：将加工处理后的食品装入金属罐、玻璃瓶或软质材料容器中，经排气、密封、加热杀菌、冷却等工序，达到商业无菌的食品。

２．果蔬类原料：必须采用新鲜、成熟适度、风味正常、无病虫害、无腐烂的鲜果、蔬菜。干制果蔬原料应干燥，无霉变、无虫蛀。

３．食品添加剂：必须采用国家允许使用、定点厂生产的食品级食品添加剂。

４．容器：必须采用无毒、耐腐蚀、易清洗、结构坚固的容器，并应经常清洗、消毒、保持洁净。

遵化市雅山食品厂

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