百年老窖股份公司:唐宋时期酒文化企业新闻
2014-09-01 15:50 热度：
唐宋时期是我国诗词创作的全盛时期，很多诗词都具有酒文化气息，酒入诗词确实使得词增色不少。
一代文豪苏东坡，对酒文化颇有贡献，他一生作酒文化诗文百多篇，从他的诗文中可以看到，苏东坡虽然“少年多病怯怀觞”酒量也不大，但还是喜欢喝一点。“平生常服热药，饮酒虽不多，然未尝一日不把盏”，他在《浊醪有妙理赋》中自注：“神圣功用无捷于酒”、“酒勿嫌浊，人当取醇”表达了他的为人处世之理念。苏东坡还说：“饮酒终日不过五合，天下之不能饮，无在予下者。”同时又说“天下之好饮，亦无在予上者。”
在《洞庭春色》中写酒对于他是：“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”更有诗句“使我有名全是酒。”酒对于苏东坡来说是进入有灵感状态的促进剂，好饮只须一点点，苏东坡把握得很好，很有分寸。苏东坡还善酿酒，他酿制蜜酒、桂酒、真一酒的方法都有文字记载。但他自己喝得不多，主要是为了招待朋友。苏东坡的酒文化诗词著名的有《赤壁怀古》、《水调歌头》等。“一樽还酹江月”、“把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年？”等，大气而浪漫。
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