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    燕京啤酒公司将继续优化产品结构，上半年，公司中高档啤酒销量增长11.8%，占比达到37.6%，提高2.55个百分点。中高档产品占比的提升在毛利率水平上有所反映，上半年燕京啤酒啤酒业务的毛利率同比提高1.48个百分点至44.21%。

    燕京啤酒公司逐步形成了高档啤酒以纯生为代表、中档啤酒以鲜啤为代表、普通啤酒以清爽为代表的产品线，同时研发出原浆白啤、黑啤、无醇啤酒，满足消费者个性化需求。国内啤酒行业经过三个阶段的发展，一是靠产品抢市场，二是靠规模抢份额，第三个阶段就是调整产品结构，精耕区域市场来提升效益。

    中高端产品占比超过三成，这在国产啤酒企业中是比较突出的，而这也是燕京在啤酒业第三阶段拼内功的结果。根据国家统计局数据，2014年上半年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3868.22万千升，同比增长6.17%。其中，啤酒产量2580.24万千升，同比增长5.66%，增幅比上年同期水平（5.85%）下降0.19个百分点。