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    王运万1976年出生于贵州省仁怀市鲁班镇尚礼村，父母都是普通的农民。鲁班镇靠近茅台酒的产地茅台镇，家家户户都有酿酒的习惯，从小王运万耳濡目染就知道如何去酿酒。王运万经常笑谈“我是从娘肚子里就闻着酒香长大的。”

    1996年王运万高考考入了贵州经济学院的营销与经济管理专业。王运万对专业的东西都学的很熟，1998年大学一毕业，他就跃跃欲试，到中国人寿保险仁怀分公司做起了业务员，他希望锻炼自己。在保险公司只干了七八个月就当上了营业部经理并带了60个人的销售团队，但是王运万感到保险行业不适合自己，没有大的前途。

    随后他从保险公司离职，进入当时仁怀的一家酒厂做业务员。一进入酒行业，王运万才感到如鱼得水。此时仁怀的酒厂都还是秉承着“坐商”的观念，坐在仁怀等着客户上门，自己不到贵州以外的地方去推销，很多酒厂连销售部都没有。而王运万独具慧眼，认为必须走出贵州，到全国市场去闯荡。由此他天天都处于销售业务前线，经常辗转于北京、广东、山东、江苏、湖北等地，到处去推销酒，与各地的经销商打好关系。

    王运万确实是做营销的料，只用了短短几年，他率领的团队销售额就大增，一度占到了企业总销售额的三分之二。面对这样一个销售成绩，所有人都刮目相看。企业老总也想对王运万委以重任。

    但王运万此时已经有了自己“单飞”独创一片天地的想法。从进入酒业的1999年以后，王运万就尝试在自己酿酒。2003年1月，他正式注册了黔国酒业有限责任公司，出任董事长。为什么给自己的公司取名叫“黔国”，王运万有自己的想法，他平时喜欢读些诗词，关于茅台的很多诗他都能背。他特别喜欢清代大诗人郑珍的名作《茅台村》，其中有一联：“酒冠黔人国，盐登赤虺河。”这句诗生动地描绘了清代中期仁怀地区的酒业、盐业状况。王运万对这句是反复涵咏，既然茅台村的酒在“黔人国”如此出名，那自己的企业就叫“黔国”吧。

    这一时期，他在茅台镇岩滩村青杠林村民组沙子河沟兴建了厂房，此时只是烤基酒，做一些销售，但没有打出自己的品牌。到2008年，王运万觉得时机成熟，便开始打自己的牌子，用“黔国酒业”的牌子去参加糖酒会。

    不过这一时期，王运万虽也推出了自己的酒品牌，但做的还不是非常好。企业的一部分利润是从给其它的酒贴牌代工上得到的。这并不是王运万想要的，他需要创立自己的品牌，需要在中国酒业留下自己的名字。他时时刻刻想着创立酒品牌的事，他认为一流的企业做标准，二流的企业做品牌，三流的企业做管理。“黔国酒业连三流的企业都算不上。“为了进一步将企业做大做强，王运万力主建多个酿酒基地，2011年7月又斥资2.5亿进驻仁怀市坛厂经济开发区。

    在品牌思维的指引下，2013年1月，王运万成立了“中黔酒业有限责任公司”，开始将主要的精力放到做品牌上。王运万对酒都媒体传播中心记者说：“我们想做自己的品牌，但怎么走是一个问题，是走传统模式，还是去嫁接？如果没有一个好的思路，我认为很难成功。我认为企业做品牌的根本在人，传统的品牌营销去建渠道去打广告，是劳民伤财，不一定有多大作用。我认为酒的品牌不光是靠广告，品牌是喝出来的，关键是酒的品质。”

    王运万做酒有着独特的思路，他认为：“做酒就是做文化，中黔就要体现文化。”按照《仁怀市白酒工业旅游参观的遴选标准》，王运万要开发一个日参观接待量达1000人，以酱香文化及生产工艺流程为主的酱香型白酒博物馆。

    目前王运万正在坛厂基地建设办公综合楼和职工住宿楼各一栋，而酱香型白酒博物馆就位于办公综合楼的一楼。记者在中黔的综合办公楼中看到无论是会议室、员工办公桌，还是四周的墙壁，都有鲜明的古典装饰风格。如果不是一些展示架上摆满了中黔的各种酒、各种获奖证书，参观者根本感觉不到这会是一家企业的办公室。

    至于办公楼一楼的酱香型白酒博物馆目前正在紧张的建设当中。王运万心中已经设定好了博物馆图纸，他准备要用实物形式把白酒制作流程一层层展现出来，要让参观者感受到真实的白酒生产，同时要建一个酱香型白酒体验馆，让参观者进来体验白酒的生产与消费，还要建一个历史名酒拍卖中心。