中国白酒品牌观察员谭儒:产品为王时代企业人物

2014-07-14 17:30 热度:

    中国白酒品牌观察员谭儒认为,中国酒业的调整已取得阶段性的成果。在深度调整期,酒企立马感觉到,曾经沾沾自喜的渠道、管理模式不那么好使了,强势的品牌已不再绝对强势了。“产品为王”时代业已到来,酒业将由“渠道为王”、“品牌为王”、“模式为王”、“文化为王”向“产品为王”跨越。

    曾几何时,酒业的“渠道为王”、“终端为王”理念甚嚣尘上,做酒的人有一种普遍的逻辑,那就是,即使你有最好的酒,有最好的广告,但如果你的消费者无法买到,那你就无法完成销售,自然无法得你应该得到的利润。因此,谁掌握了销售终端,谁就是市场的赢家。
 
    于是,沿着这条思路前行,酒企发展的灵魂就是渠道建设,他们一直苦苦探寻着应该选择什么样的营销模式,抑或选择什么样的终端。是选择代理制还是自营制?是选择零售模式还是批发模式?是选择超市、商场、酒店、便利店、专卖店,还是选择批发档口、集成店、卖场、城市综合体?是选择点位销售、会议销售,还是选择展会销售、加盟连锁?是选择线上还是线下销售?似乎,唯有渠道赢天下。
 
    然而,十八大召开后的一夜之间,“产品为王”时代气息扑面而来,在“实干兴邦”、“喊破嗓子不如甩开膀子”的“务实风”吹拂下,许多酒业人士发现,酒业进入微利时代,靠忽悠和“技巧”赢得消费者的时代已经过去,时代进入了一个新的轮回,产品才是这个时代的旗帜。

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