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85年，从1922到2007，一段并不漫长又不短暂的岁月。85年前，前清举人的怦然心动，激起了乌河水的层层涟漪。85年后，黑色润泽的窖泥，写满了沧桑与骄傲，如今，窖池未改，酒香更浓。85年，褪去了最初的生涩刚烈，多了份温润绵柔的气韵，入口丝般柔滑的强恕堂，宛如一优雅的红袖佳人，不知不觉中，醉心，醉人……
    　2007年11月29日，黄河龙集团走过了85周年。从老酿坊到强恕堂，黄河龙经历了一次次变革与质的提升，使企业突破了靠产品价格和渠道促销旧观念的禁锢，完成了企业从渠道驱动向品牌驱动战略的转变。公司总经理孙飞深有感触，“鲁酒总在一味学川酒、做川酒，没有自己的技术创新，没有自己的个性，品牌建设也不够，鲁酒要想崛起，根源就是在于寻找与川酒的差异化，找到符合齐鲁消费者的内在本质，鲁酒要突破桎梏，黄河龙一样要突破。”
　　从鲁中地区的白酒市场看，淄博地产白酒早在几年前就形成了三足鼎立的局面，除了黄河龙以外，淄博市场还有扳倒井和百粮春，这三个品牌垄断了淄博白酒市场半壁以上的江山，现在，淄博地产白酒的竞争已趋于白热化，黄河龙也时刻感受到压力的存在。另外，产品老化、品牌老化、价格透明、窜货严重也是困扰企业发展的症结之一，孙飞也深深认识到所面临问题的严重性，企业要想发展，就要高举高打，从更高层次上战胜对手。所以企业决定推出一款帮助企业转型的产品，帮助企业实现品牌的构筑。2006年11月，集团借荣膺‘中华老字号’新闻发布会之际高调推出老酿坊产品。
　　老酿坊的推出不仅在不到一年的时间里使销售额迅速增加，而且对提升企业形象起到了良好的促进作用。孙飞表示，在区域市场上，消费者习惯的是几十元的产品，而到百元以上，消费者还是认可一些传统名牌，比如茅台、五粮液。其实，我们推出高档产品的这种做法面临着很大的风险，对地产酒而言，百元以上就是价格盲区，谁也不敢踏出这一步，但是我们勇敢地推出了老酿坊，这是一种底蕴的爆发，也是一种智慧的体现。
　　孙飞说：“老酿坊推出后，在不到一年的时间里就被淄博市场所接受，公司的销售额迅速提升。但是，老酿坊对企业的意义远不止这些，黄河龙这次变革是一次质的提升，它不仅让黄河龙站稳了原有市场，也实现了由产品到品牌、到文化的全面转型。”
    　在企业的发展过程中，靠埋头做产品是不够的，发展的重点应放在打造品牌并构筑品牌文化上，白酒的竞争已经跨越了原有的层面，上升到资源竞争的层面，其核心资源是品牌的固有文化和品质技术，因为只有将核心资源对接现代高端消费者的价值需求，品牌价值才能得以实现。在黄河龙85周年庆典之际，强恕堂作为献礼走进消费者，这款鉴赏级产品，经过近半个世纪的原酒酿造，文化上凝聚了“强己恕人 传承和谐”的中华文明精华，不能不说是一款鲁酒的标杆产品。
    　“去年，芝麻香型白酒的问世标志着沉寂多年的鲁酒开始走向复兴的道路，在鲁酒复兴的大潮中，黄河龙将勇立潮头，我们的目标就是打造白酒行业的北派标杆。”孙飞说。