五粮液再创酒业传奇经营之道

2010-03-01 16:00 热度:

  对于白酒行业而言,2009年是不平凡的一年。“酒类立法”、“白酒消费税调整”、“整治酒驾”等系列的冲击给企业带来了前所未有的压力。“越是艰难的时世,越能造就真正具有极强生命力的白酒品牌。”这句话,在五粮液身上得到了最好印证。

  虽然这一年五粮液面临的困难巨大,但其取得的成绩却显得比任何一家白酒企业都要靓丽和炫目。09年,五粮液的综合实力迈上了一个新高度。

  逆市上扬 五粮液再夺中国白酒之冠

  2009年12月3日,五粮液以472.06亿元位居中国最有价值品牌百强榜第四,这已是五粮液连续第15年成为中国食品行业最具价值的品牌。

  在销售一路走高的情况下,五粮液在资本市场的表现更是不凡:股票市值2009年净增695亿元,增幅达137%;远超主要竞争对手,并高于同行业平均水平。

  宜宾市政府最新披露的数据显示:2009年,五粮液集团公司实现销售收入350.28亿元,同比增长16.54%,实现利税70亿元,同比增长16.67%。这足以使五粮液傲视群雄,稳居中国白酒首位。

  早在1915年和1995年,五粮液就曾两度夺得巴拿马博览会金奖。五粮液还在1985年第五十届世界统计大会获得“中国酒业大王”称号。

  大企业需要承担大责任。2009年五粮液再度为兴文县麒麟苗族乡义合小学校捐款89万元现金,为都江堰外国语实验学校的校舍重建前后共捐款3150万元;另外,与清华大学联合创办的“五粮液科技久久励学基金”预计5年将达到500万元的规模。

  经济学家郎咸平撰文指出,日本人偷不走五粮液,是因为它的地理、历史、文化都是不可复制的,而这才是五粮液最核心的价值。

  以质量为生命 把产品做到极致

  五粮液稳定的质量应归功于企业独有的六大优势:自然生态环境、悠久酿酒历史、独特粮食配方、精湛酿造工艺、和谐品质理念、“十里酒城”规模。

  五粮液酒厂从1981年开始推行质量管理,至今早已形成从原材料到销售终端的质量安全全覆盖体系。一瓶出厂的五粮液要经过36道质量关键点以及由36道防线衍化提升的10个关键过程和72个专检点,完全符合甚至超出了09年新颁布的《食品安全法》的要求。

  同时,五粮液正在全面建立起产品追溯体系,斥资三亿元用于打造世界先进的新检测中心,将对每一瓶出厂的酒进行取样检测并存底。另通过包装射频技术,运输环节GPS密码锁技术,对每一瓶酒都能够做到销售流程追溯——这是国内唯一如此操作的企业。

  系统的质量安全措施,保证了五粮液在历次抽检中的合格率达到100%。正是在这样严密的质量控制体系下,五粮液在2009年获得“年度食品工业科技进步优秀企业七连冠特别荣誉奖”。

  刚刚过去的2009年是一个转折年,五粮液抓住契机完成了自身发展上的一些战略调整,也取得了一定的成绩。可以预见,在2010年这个历史的新起点上,五粮液做为中国白酒企业和中国传统文化的代言人,将迎来更大的机遇和挑战。

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