比较20年陈酿的茶色波特酒域外风景

2010-08-16 11:39 热度:

葡萄酒

   今天,如果你在商店里购买了年份波特酒,它可能需要好几年的时间进行熟化才能达到最佳的饮用状态。幸运的是,有很多可以随买随喝的波特酒。不管是贴着“宝石”、“珍藏”、“晚收”或是其他字样酒标的波特酒,在价格和品质上也都有着众多的选择。

    陈年波特酒(茶色波特酒),以其颜色而知名,使用不同年份的葡萄酿造而成,而且之后要经过十年、二十年甚至更久的熟化。除了稍逊于年份波特酒,茶色波特酒一般比其他波特酒的价格都要高。但是茶色波特酒可以喝很长的时间,其最佳的搭配是巧克力甜点;它们真的是绝配。

    葡萄酒品鉴小组对六款不同的20年陈酿的茶色波特酒进行了比较。下面就是评选结果:

    NO1. Sandeman 20年茶色波特酒(Sandeman 20-year-tawny Port),56.99美元。
在这款酒里发现了甜蜜水果、香草兰豆、朗姆酒、葡萄干、太妃糖和花生糖的香气。它奶油般的质感带来了真正的坚果味儿,还有香草、杏子、橘子皮、甜味水果和枫糖的味道相随。在一番斗争之后,它毫无疑问成为了大家的最爱。

    NO2. Pocas 20年陈酿茶色波特酒(Pocas 20 Years Old Tawny Porto),59.99美元。
这款波特酒闻起来像干邑,散发出梨子酒、黄苹果、发酵面包和枫树的气味。可以尝出橘子的味道,还有一种焦糖补丁的味道。这款酒排名第二。

    NO3. Noval 20年陈酿茶色波特酒(Noval 20-year-old Tawny Porto),81.99美元。
它的味道让人想起了杏仁、美国威士忌和杂草丛生的树林。从酒里能够品尝出质感厚实的坚果、无花果和葡萄干的味道。这款酒在嘴里表现出巨大的重量感,但依然平滑。Noval排在第三位。

    NO4. Churchill茶色波特酒20年陈酿(Churchill's Tawny Porto 20 Years Old),59.99美元。
它散发出茴香、沙士(以黄樟油、冬青油为香料的无醇饮料)、查特酒、新鲜土壤、香料和香草的味道。它尝起来和闻起来不太一样,有着绿色胡桃皮和咸味坚果的味道。跟其他酒相比,这款茶色波特酒口感更青涩或者说是更年轻。

NO5. Dow’s茶色波特酒20年陈酿(Dow's Tawny Porto 20 Years Old),59.99美元。
这款酒具有更干的香气,散发出柑橘和杏仁的味道。可以尝到橘子、香料和杏仁的味道。它类似于柑曼怡利口酒或是汤姆利乔甜酒。

NO6. Royal Oporto 20年陈酿茶色波特酒(Royal Oporto Aged 20 Years Tawny),66.99美元。
这款酒有着不同寻常的香气:新鲜南瓜、Newton无花果饼干、丁香和南瓜派的辛香。大家认为它的口感很像水果蛋糕或是圣诞布丁,其中最明显的水果味道是葡萄干。它是一款不错的波特酒,具有六款酒里面最类似糖浆的质感。

声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。
R

热文推荐

R

热点排行

酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
价格行情
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315