资讯

    和法国其他地区一样，香槟葡萄酒产区2013年酿酒葡萄的采收工作比往年来的晚。随着天气转凉、降雨几率增长，晚收意味着种植者将承担更大风险。

　　法国香槟酒行业委员会CIVC今年设置的葡萄产量限制为10,000公斤/公顷，加上3,100公斤/公顷作为个人生产商的静酒储备。

　　虽然真正的采收潮尚未到来，但许多种植者预计将无法达到限制产量——主要是由于病害和生长不均等问题，尤其在潮湿6月开花的葡萄园。

　　这些问题对白丘Côte de Blancs的霞多丽葡萄尤为严重。白丘通常是香槟产区产量最高的地区，但今年预计只能达到9,000-10,000公斤/公顷，据Bruno Paillard香槟庄同名庄主称。

　　凯歌香槟Veuve Clicquot总酿酒师Dominique Demarville表示，Aÿ村情况相同。

　　夏季数次冰雹也让香槟产区损失惨重。巴黎之花香槟Perrier-Jouët酿酒师HervéDeschamps说：“冰雹让我们损失了在白丘30%的葡萄。”他预计阿维滋Avize和克拉芒Cramant的产量约为9,000公斤/公顷。

　　然而Bouzy、Verzy和Verzenay等地仍预计会丰收。如果13,100公斤/公顷的限制被突破，多出来的葡萄可以用以取代低品质的储备酒。