2013年英国酿酒葡萄将迎来好收成国外食品饮料
2013-10-09 10:20 热度：
随着2013年葡萄采收的开始，英国葡萄酒生产商非常有信心，今年的好收成能够抹去他们去年被大雨淋湿的记忆。
与法国截然不同的是，英国生产商预计，今年将是英国近几年内酿酒葡萄收成较好的一年。很多英国酒庄将在本周开始采收葡萄。
虽然还没有官方公布数据，但今年的产量已经明显超过去年。英国葡萄酒生产商协会(English Wine Producers)市场总监Julia Trustram Eve表示，“我们不认为今年的产量能够创下新的纪录，但是我们相信今年将是一个好年份，产量高于平均值。”
已经放弃酿造2012年份酒的英国最大起泡酒生产商Nyetimber，本周开始2013季收获。其首席酿酒师Cherie Spriggs表示：“今年春季凉爽，夏季温度高于平均值，收成前景看好。”Chapel Down酒庄同样持乐观态度，认为今年的葡萄酒将极具风味。
康沃尔西南部的骆驼谷葡萄园(Camel Valley)已经开始采收早熟黑比诺和蓝度葡萄 (Rondo)，但霞多丽、晚熟黑比诺和赛伯拉(Seyval Blanc)葡萄要在一到两周后开始采收。
Bolney Estate酒庄酿酒师Sam Linter表示，今年的收获期要比往年晚两周左右，但是葡萄藤目前仍然葱绿健康，有助于葡萄在最后阶段的成熟。她说，“我们用来酿造红葡萄酒的黑比诺葡萄看起来特别好”，但是整体产量要低于平均值。
Hattingley Valley酒庄本周开始采收早熟品种蓝皮诺(Pinot Noir Precoce)，这是该庄桃红酒的主要酿酒葡萄。酿酒师Emma Rice表示：“葡萄样品的质量令人满意。希望这个周的天气能够暖和一些，这样可以加速葡萄的成熟。”
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