2010年度欧洲最佳侍酒师花落谁家?国际酒业

2010-12-20 11:51 热度:


  近日,在法国斯特拉斯堡的Alsatian市举行的国际侍酒师协会(Association de la Sommellerie Internationale ,简称ASI)举行的欧洲侍酒师大赛上,瑞士侍酒师Paolo Basso战胜法国和意大利选手,最终获评“2010年度欧洲最佳侍酒师”。
     
  自1988年以来,欧洲侍酒师大赛每两年举行一次,参赛者均是来自欧洲各国行业里的精英,其选拔过程严格苛刻。选拔项目包括葡萄酒与菜品的搭配、各种葡萄酒及烈酒特征的理论考察、侍酒技巧及细节考察等,只有最优秀的参赛者才可以在如此高难度的竞赛中脱颖而出。
     
  此次大赛由法国侍酒师联盟(UDSF)和阿尔萨斯葡萄酒行业联合会(CIVA)共同举办。经过严格的筛选,参赛的35名选手有8名进入决赛。
    
  2013年,第13届国际侍酒师大赛将在意大利和摩纳哥举办。同年,Basso还将参加在日本举办的全球侍酒师大赛。  
 
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