首次稀有品种葡萄酒品鉴会在法国举行国际酒业
2010-09-15 10:25 热度：
近日， 首次稀有品种葡萄酒品鉴会在法国南部 Saint Mont地区的葡萄研究机构Grape Conservatory举行。品鉴会上，知名历史学家和酿酒专家们齐聚一堂，品尝2008和2009两个年份的稀有品种葡萄酒。
Grape Conservator报y一直致力于研究挽救一些濒临消失的葡萄品种，在法国南部的酿酒历史上扮演着重要角色。该机构希望通过努力，来增加葡萄的多样化，并帮助全球各地的研究者辨别众多国际葡萄品种的起源。
虽然一些葡萄品种尚未命名，但在Saint-Mont和 Madiran地区的传统葡萄园中一直保持着小幅增长。葡萄历史学家Jean-Paul Houbart对这些品种进行了长达30余年的研究并对其进行了分类。目前，Houbart所研究的葡萄品种已经达120多个。
此次品鉴会共品尝了20多个品种的葡萄酒。其中有10个品种是首次品尝，仅以发现的地点简单地进行命名，如Ahumat、Morenoa等。“我们之前以为这些葡萄品种已经绝迹。”该机构的技术总监Olivier Bourdet-Pees表示，“有一些品种我们将保留下来用作研究，另一些则将进行用于开发新的种植品种。”
声明：1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要，仅代表作者本人观点，不代表糖酒网平台的立场，糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范，文章注有明确的作者和来源。
