推动购买软木塞封装的葡萄酒国际酒业

2010-09-13 11:19 热度:


  软木塞行业发起一起“我爱天然木塞”(I Love Natural Cork)的活动,以推动消费者购买以软木塞封装的葡萄酒。
     
  一向热衷环保事业的英国王储查尔斯王子对这一活动表示支持。他说:“软木塞的用途不仅限于保护葡萄酒质量,它还维护着地中海栓皮栎树生长地区居民长达一个世纪的生活方式、一种难以置信的野生生态,除此之外,还大量吸收着地球上的二氧化碳。”
     
  去年,在全球售出的180亿个葡萄酒瓶塞中,69%为软木塞,螺旋盖约占11%,合成塞约占20%。而在10年前,软木塞的比例高达95%。如今,除最昂贵的葡萄酒外,几乎所有种类的葡萄酒都不同程度地被其他封装方式所取代。
     
  这次活动的主旨在于让人们了解使用软木塞是一种濒临威胁的“可持续性”举措,而使用螺旋盖等封装方式将破坏古老的生态系统。简而言之,活动试图唤醒消费者的环保意识,从而让他们自发地支持软木塞行业。
     
  澳大利亚奔富酒庄(Penfolds)酿酒师Peter Gago认为,软木塞对于那些将被窖藏多年的高档葡萄酒来说,是最好的封装方式。但他所说的这类葡萄酒所占比例还不到1%。对于其他人来说,螺旋盖无疑是最好的选择。
     
  眼下, 软木塞行业已经在让人们相信软木塞更“可靠”的方面做出了很大成绩。软木塞污染的确切数据无从统计,据估计约为1%—6%。这一比例显然仍无法让人接受。
     
  随着研究的不断深入和行业的不断努力,英国一些颇有影响力的人士已经开始对其进行大力支持。Sainsbury's超市自有品牌葡萄酒的酿酒师Clem Yates表示,计划将使用其他方式封装的葡萄酒重新恢复使用软木塞。 
声明:1.糖酒网所转载文章系传播信息之需要,仅代表作者本人观点,不代表糖酒网平台的立场,糖酒网亦不表示赞同。 2.糖酒网尊重行业规范,文章注有明确的作者和来源。

相关文章

酒水招商食品饮料白酒招商红酒招商啤酒招商葡萄酒招商保健酒招商洋酒招商黄酒招商食品招商饮料招商

服务热线 ( 周一至周六 9:00-17:00 )

400-650-1979

  • 糖酒网公众号

  • 手机版糖酒网

  • 糖酒网小程序

采购商服务
找供应商
找产品
价格行情
热门产品
供应商服务
发布产品
查看代理留言
糖酒会
增值服务
VIP会员服务
招商会员服务
展会服务
广告服务
百度爱采购
招商合作
华南 石经理 13817984287
华北 王经理 13661432518
华中 杨经理 18201107935
东北 陈经理 13651852724
西南 章经理 13122701960
西北 曾经理 13651854315