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    定制酒整个商业模式尚不成熟，在今年高端白酒销售仍较低迷的背景下，也有酒企寄望高端定制来逆转高端白酒的颓势。今年11月底，水井坊超高端新品“元明清”宣布上市，未来将主打定制或圈层营销。近期贵州茅台(600519,股吧)推出大坛定制茅台酒来抢占市场。

　　对于名酒企来说，定制酒市场似乎成了“必争”之地。去年，泸州老窖推出“生命中的那坛酒”，取得不错的销售业绩。据披露，其去年销售收入超过10亿元。泸州老窖曾对外披露，公司正就“生命中的那坛酒”谋划专门成立公司。

　　今年1月，茅台定制酒公司宣告成立，茅台董事长袁仁国即对外宣称，第一年销售目标保守为10亿元。在今年高端白酒销售仍较低迷的背景下，也有酒企寄望高端定制来逆转高端白酒的颓势。今年11月底，水井坊超高端新品“元明清”宣布上市，未来将主打定制或圈层营销。

　　白酒行业专家赵义祥认为，“五粮液定制酒发力虽相对较晚，但并不见得就失掉了优势，因为定制酒整个商业模式目前还不成熟。”此外，国内定制酒存在定位、产品同质化的现象。“虽说是定制，中国白酒定制属于大批量的定制，与国外的限量定制不是一个概念。”孙延元向记者表示，名酒企打定制概念，本质上是营销模式、产品的创新，目的还是为了招商，挖掘更大的市场潜力，“其实定制酒大部分也是通过经销商进行销售的。”

　　接下来，在定制酒市场，五粮液与茅台或再次正面PK。“茅台、五粮液是白酒行业"双寡头"。五粮液也大力进军定制市场，将会对茅台直接造成冲击，挤压对手市场份额。”孙延元认为，一线名酒纷纷发力，区域名酒也在深耕，定制酒市场竞争势必更加白热化。