陈光普:福建茶业转型升级要注意什么?行业分析

2014-03-14 09:58 热度:

    去年,尤权(福建省委书记)曾到安溪调研,他指出茶业发展要注重生态,着力创新,打响品牌,绿色发展。今天根据与会茶企的发言不难发现,福建茶业的转型升级确实应该从这四个大方向进行努力。注重生态,因为生态环境的好坏直接影响着当地茶叶的品质高低。

    目前我省茶业发展到了以质取胜的阶段,相关部门提出了“稳定面积,提高单产,增加效益,优化结构”的茶园发展思路,要求对省内各茶区进行“荐优汰劣”的茶树种资源管理,建议省内各茶区按照本地优势,主力发展特色茶资源。绿色发展,就是要特别重视茶叶制作、加工、运输等环节可能产生的茶叶污染。对农资用品要进行科学使用、严格管控,建立可追溯的质量安全体系。这一点安溪做得不错。

    另外,在产品包装上也要讲究绿色、环保,不搞奢华、过度包装,降低包装成本。着力创新,创新可以给企业带来更广阔的发展空间。如金骏眉、茉莉红茶等产品,在保持原有茶叶产品的基础上,从市场需求出发进行创新,这给企业带来了巨大的发展机遇。因此,茶企发展要特别重视产品的创新,才能从激烈的市场竞争中脱颖而出。打响品牌。

    茶叶能不能畅销有两个决定性因素,一个是品质,一个是品牌。在茶业转型时期,茶企应该立足大众消费市场,兼顾高端市场,满足不同消费层次的需求,以实实在在的品质吸引消费者。同时,在保证产品品质的基础上也要注重打造品牌,因为品牌是产品和企业核心价值的体现,也是质量和信誉的保证。

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