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    本报讯“我国主食加工业蕴藏巨大价值，未来馒头产业规模可以达到3000亿元，预制菜肴产业规模到达1万亿元，微波食品产业规模将到达1000亿元。”日前在河南郑州举行的面制主食示范推广交流活动上农业部农产品[-0.94% 资金 研报]加工局局长张天佐如是说。农业部统计数据显示，2012年主食加工企业累计主营业务收入2800亿元，实现利润总额210亿元。目前A股市场中，克明面业[-0.48% 资金 研报]、西安饮食[0.91% 资金 研报]、南方食品[0.60% 资金 研报]、三全食品[-1.31% 资金 研报]等涉足主食产业。“中长期来看，在城镇化和中低收入提升预期显现的情况下，食品板块收入增长预期提升，估值中枢也将随之提升。”国金证券[0.53% 资金 研报]食品行业研究员陈钢对记者说，资金对消费配置加强，食品龙头企业有长期投资价值。另外，食品加工固然业绩不错，但投资者担心股价已经体现。对此，陈钢认为，随着业绩兑现，短期出现回调的可能性较高，但食品的品牌价值和消费升级会在中长期内支持相关股票的估值，若股价出现回调将出现较好买入时机