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科学种植，科技采茶。

“坦洋工夫”包装设计愈加精致。

新兴资本注入发展“坦洋工夫”。

　　2010年新年伊始，“坦洋工夫”再添喜讯——一举拿下中国驰名商标。从2004年起，“坦洋工夫”在福安市政府和茶企的助推下，实现了从“无”到有，由弱到强的历史重生。2009年，在经历了茶博会检阅后的“坦洋工夫”，又迎来新一轮的机遇和挑战。面对此境，“坦洋工夫”的命运将会朝着怎样的路径而去?

　　“坦洋工夫”王者归来

　　从高速路口的广告牌、城区林立的茶叶专营店里，我们看到茶博会给“坦洋工夫”带来了品牌的地位;从均价千元的茶叶价格中，我们了解到茶博会给“坦洋工夫”带来了效益;从坦洋村农民的口中，我们听到茶博会给“坦洋工夫”带来了增收。

　　倾城迷恋，“坦洋工夫”不只是个传说

　　当汽车驶出沈海高速福安连接线口，缓缓驶入福安城，您只要向左侧一看，一排“坦洋工夫”茶叶的广告就印入眼帘。经常往来福安的人都知道，如果换成半年前，这里还都是电机企业和船舶企业的广告牌，可如今这里已经成了电机、船舶、茶叶三足鼎立之势，福安城里到处呈现出“山河一片红”的景象。

　　进了福安城，踏进新华书店，你可以在最显眼的地方，找到数十种介绍红茶的书籍;在富春路的老茶街，每天都有数辆大型集装箱货车进来装运茶叶;在漫洪路或穿山路，装修豪华、格调明朗的“坦洋工夫”茶叶加盟店处处林立，兴许你还可以闻到茶店里飘出来的菜茶地瓜香味，谈心、说事，茶店俨然已成为福安市民的新去处。拥有百年历史的“坦洋工夫”不再只是个传说，福安已经倾城迷恋它的风姿。

　　至目前，福安市已拥有茶叶加工经营企业300多家，3万多名福安茶商走南闯北，开设100多家“坦洋工夫”品牌专卖店、400多家品牌销售点，足迹遍及全国各地甚至远赴俄罗斯等国家，在全国各大中城市打开了一扇扇展示福安“坦洋工夫”品牌风采的窗口。百年老字号“坦洋工夫”破茧而出重焕异彩，步入了一个全新的发展时期。

　　实至名归 “坦洋工夫”为闽东打造高端茶

　　数据显示，2009年，福安市实现茶叶总产值26.2亿元，其中“坦洋工夫”红茶3200吨，总产值达到13.2亿元。

　　福安是我国第二大产茶大县，由于“坦洋工夫”品牌的缺位，使得闽东茶业在很长时间内都是替别人做嫁衣，所产茶叶主要作为原料茶卖给江浙地区，当地茶农茶商获利甚微。“坦洋工夫”品牌打造成功后，摆脱了闽东茶一直以来作为低档茶、原料茶的窘境，实现了高端茶叶的品牌提升。原先“坦洋工夫”产品每公斤售价仅50-60元，而现在已升到千元，有些极品茶甚至卖到上万元。坦洋工夫已经成了名副其实的高端茶。

　　“坦洋工夫”品牌的提升，衍生出许多茶叶附属产业，如：茶点、茶具、茶饮料、茶叶包装设计及锡、银等民间工艺得以迅速崛起。当然“坦洋工夫”品牌的崛起，受益的不只有这些，在坦洋村让我们看到了另外一番景象。

　　效益反哺 坦洋村民3年增收2900元

　　眼下，已进入到“冬闲”时期，可在坦洋村里记者看到，“猫冬”的农民却越来越少，大伙都在忙活着改造茶园、新建茶园。

　　该村支部书记胡成潮介绍，经过品牌推广，坦洋茶叶的价格一路上扬，2006年该村人均收入只有4000元， 2009年村里的人居收入已经达到6900元。2006年以前，福安“福云六号”春茶茶青每斤在3元左右，秋茶茶青只有0.5元;而坦洋本地菜茶只能混搭在“福云六号”当中销售。2009年，坦洋菜茶茶青每斤达到35元以上;“福云六号”春茶的价格也上涨到4.5元。

　　如今，尝到“坦洋工夫”品牌打造甜头的村民在村财和政府的扶持下，加大对茶园的改造，大力种植金观音、黄观音、黄玫瑰、坦洋菜茶等适合生产“坦洋工夫”红茶的品种。同时，村里一批在茶叶加工、种植方面的能手被高薪抢聘，就连茶叶部门新培训的普通技术员工都被争先聘用。

　　据了解，2009年，福安农民6377元的人均收入，有三分之一是来自茶叶。福安市政府组织培训的100多名茶艺师、制茶师，刚一毕业就被抢空。

 　“坦洋工夫”热舞

　　2004年3月份福安市政协九届五次会议召开，一份名为《重振坦洋工夫茶品牌 再创福安茶叶辉煌》的提案，正式叩响了“坦洋工夫”的复兴之门。此后，一个又一个关于“坦洋工夫”的喜讯接连传来，变化之大，更是乱花迷眼，叫人目不暇接。

　　是什么让沉寂多年的百年品牌重新热舞?在采访中，记者了解到，这里不仅有政府的支持，老茶人的不懈努力，更有一批新兴力量加入到“坦洋工夫”品牌打造行列中来。

　　资本转移 群雄助推产业升级

　　几年前，福安曾流传这样的一句话“做船舶(指生意)的不做房地产，做房地产的不做电机电器，做电机电器的不做茶叶。”而今，电机、船舶、地产老板都回过头来搞起了茶叶生意。

　　2007年11月1日，由中国海峡大茶都、天香茶叶有限公司、天湖农业有限公司等14家茶业企业与福安市政府联手成立的一家集茶叶种植、加工销售、外贸科研为一体的旗舰式企业——“福建坦洋工夫茶业有限公司”正式挂牌。在它的带动下，“坦洋工夫”有了自己的国际标准，标准化的生产解决了原有生产质量参差不齐的问题。其次，茶企重拳出击，迈开了向现代集团化发展的步伐。第三，带领茶企对传统工艺进行改革创新，精心研制出一系列产品，提升了“坦洋工夫”产品的档次和质量，并极大拓展了销售渠道，形成一张遍及国内外的营销服务网络。

　　此后，在丛贸船舶实业、远东电机集团、新味食品公司等，这些实力强劲的福安本土企业参与“坦洋工夫”品牌打造，给这个重生中的百年茶产业带来一股强劲的势力。他们不但注入了雄厚的资金作后盾，而且还发挥企业集团协作优势，带来先进的生产管理理念和广阔的茶叶销售市场，借助跨行业实现对接。他们通过融合传统工艺与现代制茶技术，集“茶叶种植、研发、生产、销售于一体”的大型旗舰式企业给“坦洋工夫”注入新的活力。

　　品牌期望 “坦洋工夫”重现历史辉煌

　　“坦洋工夫”曾经在历史上取得辉煌的成就，如今只有重返西方上流社会，重现巴拿马夺金才能算重塑辉煌。福安本土企业家的资本转移搞茶叶，既有对“坦洋工夫”茶叶前景的看好，更深层次的因素是福安人对这个百年历史品牌给予厚望。

　　2009年茶博会期间，在甘棠中国海峡大茶都，以“坦洋工夫”为主的全国红茶批发市场已建成，这使得坦洋红茶从种植、生产到销售都已经向标准化、规模化、产业化迈进，也向“坦洋工夫”出口世界迈出扎实的一步。

　　此外，福安茶人也通过宣传推介，希望把“坦洋工夫”推向全国、推向世界。2009年8月在香港茶展会上举行的“坦洋工夫”红茶专场推介会，21个国家及地区的44个茶商与福安9家企业洽谈合作意向。在茶博会上，坦洋工夫股份有限公司与台湾一炮红组成“两岸红”联合销售模式。

　　如今，茶博会刚过不久，福安茶商们又马不停蹄地活动起来，加强与上海世博会的合作，力争让“坦洋工夫”实现再次飞跃。下一步，福安茶商们还准备在香港联合建立出口机构，努力对接海外市场，让“坦洋工夫”重返西方上流社会、重现历史辉煌。

　　记者观察：

　　“坦洋工夫”热的冷思考

　　经过近年来的发展，特别是2009年茶博会的助推，福安“坦洋工夫”已经形成一个较为强大的品牌及销售网络。“坦洋工夫”作为经历过多次大起大落的传统品牌，历史上许多经验教训值得我们借鉴。在采访中，多家生产企业坦言：昂贵的茶叶价格和良莠不齐的品质是当前“坦洋工夫”品牌发展急需解决的瓶颈。

　　当前，“坦洋工夫”的生产茶企达到300多家。只有34家企业获得授权使用“坦洋工夫”商标。

　　“坦洋工夫”想要占领更大的茶叶市场，在竞争激烈的茶叶市场中胜出，让更多的人喝上“坦洋工夫”成为福安茶人必须思考的一道题。

　　如今，“坦洋工夫”精品茶价格每斤几千上万的茶叶已经屡见不鲜，过高的价位让许多喝茶的人望而却步，也成为“坦洋工夫”外贸出口的一大瓶颈;可是却让一些不法商贩有了可乘之机。近来，不少地方已经出现假冒“坦洋工夫”红茶的现象。

　　因此，茶商们必须加大对中低档次茶、大众茶及茶饮料的研发投入，让普通人也能喝上“坦洋工夫”。其次，制定完善的茶叶等级及茶叶价格辅导表，借鉴烟草企业一个品牌从低端到高端一系列产品的营销模式，满足不同客户的消费需求将成为一条可行的道路。

　　此外，政府和行业协会要切实承担起品牌监管的责任，切实保证合法企业的正当利益，维护“坦洋工夫”品牌健康发展。质量是品牌生存的根本，今后，相关部门和茶业协会势必要扶持有资质的茶叶加工企业，加强对授权企业的监督，加大对非法生产“坦洋工夫”假冒者的打击力度。

　　“坦洋工夫”曾经作为英伦皇室特供茶，受到西方上流社会的亲睐。在采访中，记者了解到，如今想要重现昔日辉煌，重回西欧市场，还有很长的一段路要走。一方面海外的红茶价格远远低于国内的红茶价格，另一方面制约坦洋工夫出口的原因是西方国家严格的农残标准。当前，“坦洋工夫”开发海外市场，重回西方上流社会，必须从种植、生产、加工做起，一步一个脚印，加大有机茶种植，改进生产加工工艺。