好吃的家常菜 香菇木耳蒸鸡 12-17饮食常识
2012-12-17 09:44 热度:
好吃的家常菜 香菇木耳蒸鸡 12-17
材料:
鸡肉、木耳、香菇、料酒、酱油、蚝油、糖、盐、姜、葱。
做法:
1、木耳和香菇用冷水泡发;
2、碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐;
3、再加入淀粉和清水,搅拌均匀;
4、鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;
5、倒入调好的料汁,腌制15分钟;
6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟,出锅撒上葱花即可。
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