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    各类水果的食疗作用

　　张效禹教授介绍，水果一般都具有生津功效，而又各具食疗作用——

　　杏子生津止咳、润肺定喘、润肠通便；杏仁偏苦，苦杏仁润肠通便的作用更明显；

　　李子生津清热、对阴虚有痰热的病人效果较好，同时利尿，腹水病人吃李子可辅助排水；

　　桃子含糖高、含铁高，可补气补血、生津润肠；

　　梅子有收敛作用，可止咳、止泻、驱蛔虫；

　　橄榄利咽、止咳、镇惊；橄榄汁可帮助长创面；

　　樱桃补气，病后体虚者吃一些有助于温补；有祛风湿、补血之效；

　　杨梅生津止渴、消食、醒酒、止呕，对创面有促进愈合作用；

　　桂圆安心神、助眠、补气、补血，对失眠、产后虚弱者有裨益；

　　荔枝补肝肾、健脾胃；

　　大枣健脾益胃、补气补血，建议寻常大小的一天吃七枚，非常大则三、五枚即可；

　　枇杷润肺、止咳；

　　梨生津、止咳、化痰、清热、降火；有些发热病人口干，喝点梨汁效果会很好，有些接受放疗的病人常觉得很干，喝梨汁甚至是梨皮水，效果比光喝白开水好；

　　苹果健脾益胃，具有双向调节作用——其收敛作用能帮助止泻，富含纤维素，能通便；

　　山楂消食、理气、化痰、降脂、散淤；需提醒的是有些人怕酸，吃山楂时加很多糖，则会弱化山楂的降脂作用，此外山楂对消化系统有一定的刺激；猕猴桃清热、止渴、通淋利尿、降胆固醇、降血脂，对高血压、心血管疾病有一定辅助治疗作用；其含糖量较低，对糖尿病人也适用；

　　香蕉清热凉血、生津止渴、润肠通便，对溃疡病有改善作用；

　　石榴生津止渴、杀虫(如蛔虫等)，尤其石榴皮有止泻作用；

　　菠萝生津、和胃；

　　柿子润肺止渴、清热生津；

　　草莓润肺、养胃、补血、益气；糖尿病人也可吃；

　　芒果止呕、利尿、祛痰、止咳；

　　桑葚偏寒，可养血、滋阴、清热、补肝肾，对头昏、眼花、血虚者有裨益；

　　甘蔗清热、生津、润燥，对肺燥、胃燥尤其有效；

　　橙子清热、生津、行气、化瘀；

　　橘子生津止渴、和胃、利气；

　　西瓜清热、消暑、生津、止渴、利尿，西瓜汁对暑天发高热病人有帮助。