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经常熬夜的人要喝乌鸡汤人若经常熬夜，所造成的后遗症最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降。自然的，感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上门来，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经精神症状。

    给经常熬夜的人推荐一款乌鸡汤：

    乌骨鸡1只(去毛和内脏)，西洋参20克，香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。

    乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油腻，陈皮理气开胃;略加蜜枣，可以和中补益。西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参是很适宜的。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。