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    晚餐吃番茄更能减肥，西红柿含有丰富的纤维，容易吃饱，味道也很好，所以是减肥的好助手哦。

    番茄“杯”

    材料：(1人份)，番茄1个、培根1-2片、番茄汁酱一大勺、芝士块适量

    做法：1、将番茄从上面切开，用勺子取出里面的瓢。2、在炒锅里将番茄瓢捣碎，和切碎的培根一起炒。3、再加入番茄酱混合搅拌，使水分蒸发。4、将步骤1中制作好的番茄杯里倒入步骤3制作的馅料。5、将芝士放入杯中，然后再烤箱或者微波炉里加热蒸烧。6、根据个人喜好，再加一些装饰就大功告成了。

    番茄土豆汤

    材料：(2人份)：番茄浓汤400毫升、水200毫升、番茄1个、土豆2个、洋葱1个、盐和胡椒粉少许、鸡汤素少许。

    做法：1、将番茄、土豆、洋葱随意切块。2、水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄、土豆、洋葱一并倒入锅中，用中火熬煮。3、待土豆变软，吸取番茄的精华后，加点盐和胡椒粉调味即可。

    家常西红柿炒鸡蛋

    材料：番茄500克，鸡蛋150克，植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉(豌豆)5克

    做法：1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀;3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出;4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
文章来自: 七丽女性网(www.7y7.com)
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