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    蔬菜是最有效的减肥食品，以其低卡和高膳食纤维一直都为MM们所偏爱。爱美网小编分享7款减肥蔬菜，既有营养又低卡高纤维，轻松为你的瘦身食谱美味加分，瘦下来一点都不难!

 
　　热量很低的西兰花含有丰富维生素A和C、钙以及膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。西兰花的做法很多样，可以做成各种风味的菜肴、色拉和蔬菜汤。
 
　　很多人误以为多吃红薯会引发肥胖，事实上红薯不但可以稳定身体的血糖还可以减少饥饿感，由于红薯中含有大量的纤维结构，这些纤维在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。虽然红薯口感很甜但实际上含热量却很低，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。
 
　　彩南瓜又叫日本南瓜，甜南瓜。这种南瓜不但有像栗子一样的味道，而且还含有维生素A、膳食纤维蛋白质、多种氨基酸等成分等。由于彩南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低。无论煮汤、炒菜还是烤着吃都是很好的低脂食品。