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    香菇豆腐盒　　材料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个，香油10克，精盐、味精，酱油，高汤，水淀粉，辣椒油，葱末，姜片等。

美味豆腐减肥餐

    减肥食谱在减肥中真的很重要。制定有效的减肥食谱是你控制饮食的关键。豆腐减肥食谱有清肠的作用，可以促进胃肠道和全身组织脂肪的吸收，达到有效减肥的目的。

    美味豆腐减肥餐

    豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，最适合热性体质、肠胃不清的人食用。豆腐还有降脂功能，可以用来做减肥餐。经过冷冻的豆腐营养物质并没有流失，反而转变为对人体有好处的物质。

    美味豆腐减肥餐

    经常食用豆腐有助于脂肪的排泄。豆腐含有大量的植物蛋白，可以减少人体对动物蛋白的摄入。另外豆腐含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。冻豆腐对于减肥也是非常有效的哦。冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有清洁肠胃的作用。

    香菇豆腐盒

    材料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个，香油10克，精盐、味精，酱油，高汤，水淀粉，辣椒油，葱末，姜片等。

    做法：

    1、豆腐洗干净搅碎成泥，香菇洗干净去蒂，晾干。火腿、胡萝卜切成小丁。

    2、豆腐泥、胡萝卜丁、火腿丁、精盐、酱油、味精、水淀粉、鸡蛋、葱末、香油放入碗里拌成馅。

    3、在香菇上抹上馅料，上火蒸熟。然后打入高汤、加入精盐、味精，烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油即可。