少吃主食减肥可能既伤心又伤脑美容瘦身
2012-08-23 10:17 热度:
少吃主食减肥可能既伤心又伤脑
很多人为了减肥采取少吃甚至不吃主食的办法,近日发表在《英国医学杂志》上的哈佛大学公共卫生学院的最新研究结果却指出,这中做法既伤心又伤脑。该研究调查了4万多名30~49岁瑞典女性的饮食习惯后发现,富含碳水化合物的主食吃得越少,肉蛋等富含蛋白质的食物吃得越多,心肌梗死和脑卒中的发病风险最高可达其他女性的1.6倍。专家解释说,主食中富含的碳水化合物是红细胞唯一的能量来源,也是神经系统和心脏等的主要能源。谷物类不能满足大部分能量需求,就会吃很多动物性食物来满足,若不控制总能量就会增加心血管疾病的风险。
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