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　　2. 抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素（酪氨酸转化成为黑色素的中间体）的还原，从而减少黑色素的形成。

　　3. 主要用于合成胶原蛋白。实验证明，向皮肤细胞培养物中加入维生素C，可以大大增加胶原的合成。

　　由于维生素C具有上述的卓越功效，所以被广泛应用在美白和抗氧化美容护肤产品之中。