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工作忙的时候或是不太饿的时候就干脆省略一餐不吃了！常听人家说，“少吃”是减肥的基本原则，可是怎么在你的身上就不灵验了呢？为什么明明每个礼拜都少吃了好几餐，却还是没有变瘦呢？原因出在哪里？ 
10个问题循序渐进帮你找出少吃一餐也瘦不下来的原因。 
瘦不下来？事出必有因！只要找出来，就没有什么会妨碍你边吃边瘦的大计啦！  1.你少吃的是哪一餐？午餐、晚餐还是早餐？ 
再怎么忙都不要少吃早餐，非但瘦不下来还可能胖得更多。 
第一个问题就要先问你，少吃一餐的你，少吃的是哪一餐？如果少吃的是早餐，那就难怪瘦不下来了！  早餐是一天当中的第一顿正餐，也是最重要的一餐，而且是可以放心尽量吃的一餐。从昨天晚餐后到今天早餐前，已经空腹将近12小时的肚子，特别需要吃一顿丰盛的早餐来唤醒还在赖床的五脏六腑，帮助启动一整天的新陈代谢并补充身体能量！ 
2.下一餐或上一餐吃多少？ 
少吃了这一餐，下一餐却猛吃，总热量惊人，当然还是瘦不了。  记住这一句话——“总热量才是真相！”少吃了这一餐，结果挨不到下一餐肚子就咕噜咕噜作响，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，说不定热量比吃一顿正餐还来得高呢！就算你真的辛苦熬到下一餐，也可能因为饥饿感而吃下更多的食物！ 
总而言之，不要误以为少吃一餐就能变瘦，一整天加起来的总热量才是变胖或变瘦的真相！ 
3.少吃也少动了吗  热量摄取减少了，消耗也减少了，结果总热量还是没变。 
只利用节食来减肥，本来有的运动习惯突然停止或减少。少吃，虽然热量的摄取减少了，但是停止运动也同样减少了消耗的热量，少吃也少动，结果还是瘦不下来！ 
正确的减肥观念本来就应该是有计划的饮食加上有规律的运动，两者相互协调才能达到最好的瘦身效果，少了任何一方，即使暂时瘦下来了，也很容易会遭遇复胖恶魔的缠身！  4.少吃了一餐，却多吃了点心或者宵夜? 
减少吃非正餐的机会，才是最有效的少吃一餐窈窕法。 
虽然少吃了午餐，却多喝了下午茶？少吃了晚餐，却多吃了宵夜？这样当然是没有效的！而且还会使你的身材更容易胖起来！  说起来很简单的道理，可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一小块蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么，但是事实是，这些食物的热量都很惊人！这也就是为什么一些营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性了，可以避免吃下一些有还不如没有的高热量食物。 
5.其他两餐你都吃了些什么？ 
适当减少碳水化合物摄取量，肥肉就可以少一点。  检查一下你的餐饮内容吧！特别爱吃淀粉、碳水化合物的你，体内的胰岛素经常处于激烈的上升及下降变化中。除了容易产生饥饿感之外，这类食物会使体内的胰岛素大量分泌，帮助食物转化成脂肪囤积在身体里，就是这样，所以你的身材总是比别人浮肿！ 
不论你是否少吃了一餐，六大类食物适量且均衡的摄取，才是保持身材窈窕的关键！ 
6.身体的基础代谢率下降了吗？  提高身体的基础代谢率，是比少吃一餐更有效的减肥方式。 
少吃好几餐也瘦不了？很有可能是因为你的基础代谢率下降了！ 
人体的热量消耗有三个主要途径：饮食，占10%；活动，占20%；基础代谢率，占到60%～70%。所以基础代谢率是消耗热量的关键。由此可见，想要减肥，与其辛辛苦苦节制饮食，还不如提高基础代谢率来得比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基础代谢率的方法。  7.身体里的到底是肌肉还是脂肪？ 
1公斤肌肉消耗100大卡热量，1公斤脂肪却只能消耗掉4～10大卡热量。 
隐藏在你身体里的是肥肥的脂肪还是结实的肌肉呢？你知道吗，每天1公斤的肌肉可以消耗约100大卡的热量，而1公斤的脂肪每天只能消耗掉4～10大卡的热量，肌肉和脂肪的热量消耗居然相差10倍以上！  身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高，基础代谢率就越低。因此，努力增加身体的肌肉量，这样少吃一餐才能变得有意义。 
8.每日的营养摄取均衡吗？ 
想要减肥，少吃，可以减少热量的摄取，而吃对食物，让身体获得均衡的营养，才可能健康地瘦下来。尤其是一整天在外用餐的上班族，更需要特别注意。  所谓均衡饮食就是六大类食物的均衡摄取，建议每日摄取量如下： 
★五谷根茎类3～6碗； 
★奶类1～2份；  ★蛋豆鱼肉类4份； 
★蔬菜3碟； 
★水果类2个；  ★油脂类2～3汤匙。 
牢牢记在心里，训练自己每天都能平均地摄取，才能健康均衡地变瘦变美！ 
9.一天的最后一餐习惯在睡前吃吗？睡前3～4小时千万别吃东西，避免食物囤积在体内变成肥肉。  进食的时间也会关系到身材的胖瘦。虽然你已经少吃一餐了，但是你却是在睡觉前才吃下最后一餐。吃饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量完全没有消耗的机会，于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦！ 
睡前3～4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。除了少吃一餐之外，也要聪明地吃对时间，才可以让体重有效率地降下来。 
10.少吃又变胖！怎么会这么倒霉？  有一餐没一餐，一旦有食物进入时，养分会更完全地被吸收。 
有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两种情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量地吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了！