八部委发布《食品药品放心工程实施方案》食品法规
2007-05-10 22:37 热度:
重点品种:粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等。
重点环节:农产品种植、养殖;食品生产加工,特别是大中城市城乡结合部食品加工点;重点品种批发、零售等流通环节。
从现在开始,通过阶段性整治,在2003年底前基本达到下列目标:
1.非法生产、经营、使用禁用和违规使用限用农药、兽药行为得到有效控制。
2.重点品种安全质量合格率较往年有明显提高。
3.无证照生产、加工、经营食品的行为得到有效遏制。
4.制售假冒伪劣和有毒有害食品的大案要案得到及时查处。
同时强化对食品源头污染的治理。
预期目标:农药残留、兽药残留超标率较年初有明显下降。
再次是严格市场准入,规范经营行为。
预期目标:建立食品管理各环节的准入条件和标准,突出流通渠道的规范和企业购销记录制度的监督实施,依法实行行政许可,严格把关;建立食品生产经营企业退出机制。
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