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2018中国精品茶叶冲煮大赛由中食展、啡言食语杂志以及澳大利亚茶叶协会携手举办，彰显茶饮的“简单、传统、时尚”的特点，找寻茶叶冲泡过程中的精华，更好的演绎一杯茶的故事，引领年轻人对传统日常饮茶习惯的回归。

第四届中国精品茶叶冲煮大赛将于中食展同期在E4馆举行，历时3天，30位参赛选手将会参加三天的比赛。

2018中国精品茶叶冲煮大赛日程表

·         第一天，5月16日9:00-16:30

冲煮大赛-预赛

30名选手进行指定茶品的冲煮较量，16名选手进入次日比赛

·         第二天，5月17日9:00-16:40

自由创意冲煮

16名晋级选手自选茶品冲煮较量，8名选手进入决赛；

·         第三天，5月18日9:00-12:40

创意冲煮大赛决赛

·         自选茶品的冲煮比赛，最终评选出整个比赛的前三甲。

最终，来自澳大利亚和中国的4位评委将依据选手的冲煮技艺、茶饮的品质和服务的专业性评选出大赛的获奖者。