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亚洲最大创新食品展——SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心盛大开幕，这将是SIAL China中食展的第十八年。在过去的十七年里，SIAL China中食展与业内展商、专业观众、媒体、行业协会及政府机构等众多合作伙伴紧密合作，创造了一个又一个辉煌的成就。 SIAL China中食展已成为业内每年不可错过的行业盛会。

2017年SIAL China中食展在规模上将继续扩大，展览面积将增加至149,500㎡，占上海新国际博览中心13个展馆，预计参展商将达到3,200家， 预计将有超过80,000专业观众参观。升级的六大主题馆（酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、绿色农业馆、餐饮供应链馆、和冷链及物流馆）汇聚了酒品饮料、生鲜食材、休闲食品、调味配料等各个食品细分领域的佼佼者。黑龙江、长春、甘肃、宁夏、山东、上海、浙江、宁波、东莞、厦门等地方展团将展示大江南北不同地域的标志产品。更将有来自阿根廷、美国、波兰、意大利等国家和地区的业内翘楚以国家（地区）展团的形式带来世界品质。

阿根廷将以超过1200平方米的展览面积成为2017 SIAL China中食展的荣誉主宾国，展示南美特色。阿根廷是世界第11大食品和饮料出口国，其食品和饮料出口至全球180个国家,出口额超过350亿美元。柠檬汁、梨、葡萄汁、大蒜、糖果、奶粉等出口量均位于世界前列。阿根廷还是世界第三大油类出口国，以及重要的葡萄酒和起泡酒生产国和出口国之一。除此之外，出产于广袤的潘帕斯草原的优质天然肉制品也早已享誉全世界。目前，阿根廷还是世界上最大的牛肉生产国和出口国之一，在往年的SIAL China中食展上，阿根廷久负盛名的牛肉就颇受现场专业观众欢迎。

创新历来是SIAL China中食展上最大的亮点之一，SIAL创新大赛（E3馆）更是被广大中食展参展商视作推广新产品的必争之地。SIAL创新大赛面向所有中食展的参展商开放，一直以来秉承公平公正的评选方式，由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团，以消费者为中心，建立了愉悦、健康、保健、便捷、伦理五大消费主轴以及16个副轴，从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品，入围决赛的产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。2016年创新大赛颁奖刚刚结束后，金奖获得者的展位上的采购商就已络绎不绝。除创新大赛外，烹饪、演示、品尝活动的典范——美食厨房（W4馆）和鲜生活（E6馆）、展现甜品魅力的巧克力世界（W2馆）、包罗万象，酒香四溢的葡萄酒活动（E4）、动静结合，热烈而沉静的中国精品茶叶冲煮大赛（E4）、以及大咖云集，洞察业内资讯的酒店和零售业论坛（W1）和世界之旅，均是2017SIAL China中食展上不容错过的精彩活动。

全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度，减少了现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外，SIAL China中食展的官方微信平台和官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。

Match-Making在线商务配对系统则专注于买卖双方的提前邀约，使展商与观众在开展前即可预约洽谈，不仅节约了展会现场寻找客户的时间，也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度，在海量信息中实现精准配对。2017年，中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台，将Match-Making的精准配对延续至展会之外，真正实现365天贸易不停歇。

中食展预览：

时间：2017年5月17日-19日

地点：上海新国际博览中心（SINEC）

预计规模：3,200余家参展商、80,000名专业观众， 149,500平方米展示面积，13个展馆（W1-W5，E1-E7，N5）

2017年第十八届中食展专业观众预登记已全面开启，Match-Making在线商务配对系统也已开通供展商及预登记专业观众提前规划参展及观展行程！诸多优质广告及赞助机会正在火热销售中，更多详情，敬请垂询：

北京爱博西雅展览有限公司

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关于中食展

法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50多年的历史，现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会。2000年SIAL展移植中国，举办了SIAL China中食展，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十七届，成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际专业食品展，及亚洲最大的国际食品展。

（2017年5月2日）

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