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    4月14-16日在北京老国展举办的第八届中国国际高端饮用水产业博览会暨第六届好水中国·品茶鉴水大赛，在历届比赛混码盲评规则的基础上首次增加冷评、热评的评水环节，与茶评分数以2:8比例分配，更加体现了鉴水的重要性。通过了各位评水专家及品茶师的层层品决，“龙井山泉”最终荣获绿茶组（黄山毛峰）、黄茶组（蒙顶黄芽）梅花雪奖各一枚，青茶组（安溪铁观音）优秀奖一枚。占据好水中国.品鉴大赛决胜的半壁江山，成为了茶水文化的最佳水伴侣！从而在中国包装饮用水行业，特别是在国内外高端饮用水品牌中一石击起千层浪，从此云南省有了国内外叫得响的高端饮用水品牌！能与国外高端饮用水品比肩的中国民族特色品牌。

    据了解，云南乌蒙山矿泉水有限公司水源地及水厂位于云贵高原的东北部，乌蒙山脉中段，海拔1985米的罩顶山腰，紧邻国家级森林公园铜锣坝。水源地三面环山，原始森林密布，层峦叠嶂，千峰拥翠，是云南省昭通市国家生态保护区，远离工业污染。水源点年流量达100万立方米以上，属纯天然富锶自涌泉水，曾在中国矿泉水交易网水源地秀色大赛中荣获优质水源地称号。乌蒙山矿泉水分别通过了国标认证、SGS认证。据现代科学研究，宝锶泉中富含锶，低钠、弱碱性，对软化血管、促进牙齿、骨骼发育有神奇辅助作用，且口味甘冽清醇，是中国西部一款珍稀的高端自涌泉水。

    由于人们对健康饮水理念认知的不断深入，追求健康生活水平的大幅提高，消费能力的持续加强，使包装饮用水市场得到了深度细分。专用泡茶水作为包装饮用水的重要分支，近年来逐步发展成一个专业的市场体系。那么到底什么是泡茶水？如何鉴定泡茶水的优劣？水质好一定适合泡茶吗？适合泡茶的水一定是健康好水吗？采用什么样的评比规则和方法能把成百上千种泡茶水分出高下，合理与千万种好茶得以适配，让人们信服？品茶师的审评结论与现代仪器的分析结果有什么样的内在联系？因此，好水中国·品茶鉴水大赛的活动使命任重道远。

    中国民族卫生协会健康饮水专业委员会将与众多水、茶企业、专家通力合作，把好水中国品茶鉴水大赛推向新的高度和水平。为了使您的好水在泡茶领域中发挥其独特优势，为了使您的好茶能够配上一款更好的水伴侣，让我们一起共进世博威上海高端饮用水产业博览会暨好水中国.品茶鉴水大赛2016年度分赛，让我们一起共享“源远流长、博大精深”的中国茶文化新的内涵和活力！