2017中国北京健康轻食展展会新闻

2017-07-12 17:10 热度:

   


北京,你想要的都能在这找到

    博古通今,兼容并蓄,天下一城,如是帝都

    2016年北京餐饮业整体发展延续了上一年的增长态势,全市餐饮收入突破900亿元大关,达到918亿元,同比增长4%。据中北京市统计局数据显示,北京餐饮市场经历了转型阵痛期后逐渐回暖,进入稳定增长阶段。与此同时,大众消费成为餐饮业收入最主要的构成部分,占比约70%。北京餐饮市场的稳健发展推动品牌的布局,2016年全国百强餐饮企业中,18家分布在北京,排名在全国仅次于上海;而在2016年餐饮五百强门店中,北京有164家,位居全国第一,比第二位的上海多出106家。



    轻食,是一种生活态度

     "轻食"不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味,他一定是美食,一定很健康,也一定是一种积极阳光的生活态度。
轻食概念最早源自欧洲,指操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物。之后慢慢演变成为一种健康主义生活态度:少油、少盐、少糖、少辛辣,选择绿色天然食材,推崇清淡的口味,注重均衡多样的营养,没有复杂的烹饪过程,低脂肪、低热量,拒绝给身体带来负担。“轻食”还意味着只吃到七八分饱,减少食物的体量不仅能达到清体的效果,更有清心的作用,正所谓“胃口适当的不满足,会让人有更多追求,总会去努力发现更多美味,创造出更多美味”,这可能也是“轻食”被喜爱的另一个潜在的原因吧!

    【观众类别】


    【展品类别】

    健康轻食:坚果|高端食用油|冷压果汁|沙拉酱|有机果蔬|高纤维食材|优质蛋白食材|调味品|奶制品

    咖啡饮品:各式商用、家用咖啡机及器具|咖啡生豆、熟豆|咖啡加工生产设备技术|咖啡烘焙设计及技术|新鲜原材料及半成品、速成品|软饮料|果汁原料及制作设备|食品包装、加工技术及物流配送

    西餐食材及西厨设备:水产海鲜|肉类|农产品|调味品|食用油|烹饪设备综合|制冷设备|厨房辅助设备|中央厨房集成设备|果蔬、罐头及调味品

    【展馆示意】

 

    【参展费用】

    【组委会联系方式】

 



 



 



 



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