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    9月9日下午，第四届中国(贵州)国际酒类博览会火热开幕，本届酒博会，汇聚了中国各地生产的名优白酒品牌，茅台、五粮液、董酒、习酒、古井贡、洋河、泸州老窖、郎酒、剑南春等中国名优白酒品牌齐聚一堂，以及金沙回沙酒、贵州醇、青酒、国台酒、珍酒、安酒、贵酒等贵州白酒品牌悉数参展，上演了一出精彩纷呈的美酒盛宴。

    走进荟萃中国名酒的知名酒企馆，酒香四溢，观众如潮。贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司展位多款难得一见的珍藏茅台酒亮相，同时限量发售酒博会纪念酒与百年金奖纪念酒等产品，吸引了大量观众排队购买。“这款茅台酒是酒博会纪念酒，包装酒盒上印有酒博会的LOGO。”孙民意指着展位上正在销售的茅台酒介绍，这款酒一件共有3瓶，售价3390元，相当于一瓶1100元。

    “价格实惠，又是厂家直销和专门为酒博会推出的纪念酒，这款茅台酒理所当然受到老百姓的欢迎和抢购。”孙民意表示，整个白酒行业现在是量价齐下，企业要生产老百姓喝得起的、喜欢的好酒，茅台酒推出贴近消费者价位的产品就是最好的证明，老百姓最重视的是性价比。

    一旁的孟望霓接着说，贵州包括茅台在内的许多酒企通过学习海外酒类品牌多年的销售经验，纷纷推出了定制酒业务。在提倡个性化和品牌价值的时代，定制酒服务为许多贵州白酒品牌打开广阔的市场。

    自2012年下半年以来，酿酒行业进入了深度调整期，行业整体效益不断下滑。几位专家均表示，包括贵州在内的白酒产业长期存在产品结构失衡、部分品种供大于求、价格虚高等诸多问题也浮出了水面。面对白酒行业严峻形势和新的市场变化，企业要注重结构调整、强化品牌建设和市场开拓，抓住全国市场消费升级的战略机会，积极应对市场变化。

    无独有偶，与茅台酒展馆毗邻的五粮液展馆也大打“亲民牌”。陈列在展馆显著位置的五粮特曲等系列新产品，引起了几位专家的注意。五粮液展馆工作人员向专家介绍，企业这次参展主要展示中低端白酒系列新产品。为了实现在白酒行业内部的“弯道超车”，五粮液股份有限公司已经全面启动转型，通过“腰部发力”战略，布局全价位产品线，向市场推广更多的中低端品牌产品。

    “顺应市场需求、调整产品结构对高端白酒企业的业绩提升更为明显。”孟望霓说，随着白酒市场的调整，现在酒类企业都在主打腰部市场的概念，走亲民的路线，从名酒时代进入到“民酒”时代。

    透过“酒博会”这扇窗口，可以清晰地发现白酒行业转型之一是从高端白酒转向中低端白酒，还有一个明显变化就是主打健康白酒。